English
  • banner_stránky
Projekt na kľúč ISO 8 Čistá miestnosť pre potraviny Obrázok
  • čistá miestnosť pre potraviny
  • dielňa pre čisté miestnosti
  • čistá miestnosť produktu
  • čistá miestnosť productiso 8
  • čistá miestnosť triedy ISO 8
  • produktysterilná čistá miestnosť

Projekt na kľúč ISO 8 Čistá miestnosť pre potraviny

Stručný popis:

Čistá miestnosť pre potraviny sa používa hlavne na výrobu nápojov, mlieka, syrov, húb atď. Má hlavne šatňu, vzduchovú sprchu, vzduchový uzáver a čistý výrobný priestor. Mikrobiálne častice sa nachádzajú všade vo vzduchu, čo ľahko spôsobuje kazenie potravín. Sterilná čistá miestnosť umožňuje skladovať potraviny pri nízkej teplote a sterilizovať potraviny pri vysokej teplote ničením mikroorganizmov, aby sa zachovala ich nutričná hodnota a chuť.

 


Detaily produktu

Značky produktov

Popis produktu

Čistá miestnosť pre potraviny musí spĺňať normu čistoty vzduchu ISO 8. Konštrukcia čistej miestnosti pre potraviny môže účinne znížiť znehodnocovanie a rast plesní vyrábaných produktov, predĺžiť trvanlivosť potravín a zlepšiť efektivitu výroby. V modernej spoločnosti platí, že čím viac ľudí venuje pozornosť bezpečnosti potravín, tým viac dbajú na kvalitu bežných potravín a nápojov a zvyšujú spotrebu čerstvých potravín. Ďalšou veľkou zmenou je snaha vyhýbať sa prísadám a konzervačným látkam. Potraviny, ktoré prešli určitými úpravami, ktoré menia ich bežné zloženie mikroorganizmov, sú obzvlášť náchylné na mikrobiálne napadnutie z prostredia.

Technický list

 

 

Trieda ISO

 Max. počet častíc/m3 Plávajúce baktérie cfu/m3 Ukladanie baktérií (ø900 mm) cfu Povrchový mikroorganizmus
  Statický stav Dynamický stav Statický stav Dynamický stav Statický stav/30 min Dynamický stav/4h Dotyk(ø55 mm)

cfu/miska

 5-prstové rukavice cfu/rukavice
  ≥0.5µm ≥5,0µm ≥0.5µm ≥5,0µm         Kontakt s povrchom jedla Vnútorný povrch budovy  
ISO 5 3520 29 35200 293 5 10 0,2 3.2 2 Musí bez plesnivých škvŕn <2
ISO 7 352000 2930 3520000 29000 50 100 1,5 24 10   5
ISO 8 3520000 29300 / / 150 300 4 64 /   /

Prípady použitia

čistá miestnosť pre potraviny
čistá miestnosť ISO 8
sterilne čistá miestnosť
čistá miestnosť so vzduchovou sprchou
čistá miestnosť triedy 100000
dielňa s čistými priestormi

Často kladené otázky

Q:Aká čistota je potrebná pre čistú miestnosť pre potraviny?

A:Pre hlavnú čistú oblasť sa zvyčajne vyžaduje čistota ISO 8 a pre niektoré lokálne laboratórne oblasti najmä čistota ISO 5.

Q:Aká je vaša služba na kľúč pre čisté priestory pre potraviny?

A:Ide o komplexnú službu vrátane plánovania, návrhu, výroby, dodávky, inštalácie, uvedenia do prevádzky, validácie atď.

Q:Ako dlho bude trvať od prvotného návrhu až po konečnú prevádzku?

A: Zvyčajne je to do jedného roka, ale malo by sa zvážiť aj jeho pracovné zameranie.

Otázka:Môžete zabezpečiť, aby vaša čínska pracovná sila vykonávala výstavbu čistých priestorov v zahraničí?

A:Áno, môžeme sa s vami o tom dohodnúť.

  • Predchádzajúce:
  • Ďalej:

    • SúvisiacePRODUKTY